Recomendación de Nadia Beovide para el Carpaccio de Bacalao
Esta semana Nadia Beovide, nuestra sommelier recomienda: Maridaje: Carpaccio de Bacaloa Para este plato recomiendo un vino blanco, joven, semi seco y floral. Eccoci blanco, 2011 Eccoci Girona Este...
View ArticleRecomendación de Nadia Beovide para Mis patatas bravas
Esta semana Nadia Beovide, nuestra sommelier recomienda: Maridaje: Mis patatas bravas Para este plato recomiendo un blanco, aromático con crianza, buena acidez y estructura. Caminante, 2010 Terra...
View ArticleRecomendación de Nadia Beovide para las Chuletas de cordero a la barbacoa
Esta semana Nadia Beovide, nuestra sommelier recomienda: Maridaje: Chuletas de cordero a la barbacoa Para este plato recomiendo un vino blanco con estructura y volumen. Les Cerveres 2011, Oriol Rossell...
View ArticleRecomendación de Nadia Beovide para Roast-beef de solomillo
Esta semana Nadia Beovide, nuestra sommelier recomienda: Maridaje: Roast-beef de solomillo sobre pan de especies sin gluten Para este plato recomiendo un tinto Joven y afrutado. Rocaplana, 2011, Oriol...
View ArticleRecomendación de nuestra sommelier: Nadia Beovide
Esta semana Nadia Beovide, nuestra sommelier recomienda: Maridaje: http://www.delicooks.com/es/recetas/segundos-platos/dorada-a-la-plancha-con-endivias-salteadas Para este plato recomiendo: Tayaimgut...
View ArticleRecomendación de nuestra sommelier: Nadia Beovide
Esta semana Nadia Beovide, nuestra sommelier recomienda: Maridaje: http://www.delicooks.com/es/recetas/segundos-platos/arroz-con-almejas Para este plato recomiendo: Torre Galimany Brut Nature Gran...
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Esta semana Nadia Beovide, nuestra sommelier nos recomienda el maridaje del Menu de Navidad de Stephane Poussardin: Salmon marinado con eneldo, coco y mandarina Para este plato recomiendo: Muros de...
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Esta semana Nadia Beovide, nuestra sommelier recomienda: Maridaje: Consome eléctrico con ravioli de orquídeas...
View ArticleRecomendación de nuestra sommelier: Nadia Beovide
Esta semana Nadia Beovide, nuestra sommelier nos recomienda el maridaje del Menu de Navidad de Merce Passola: Coctel de aguacate y zanahoria – Tartaletas de ricota y verduras Para estos platos...
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Esta semana Nadia Beovide, nuestra sommelier nos recomienda el maridaje para la receta de Marisa Aguirre: Arbol de chocolate, almendra y pimienta rosa Para este postre recomiendo: Freixenet Malvasía...
View ArticleNuestros Chefs nos presentan… sus recetas favoritas.
Conociendo a su chef… JAIME RENEDO Nace en la ciudad de Burgos en 1983. A la temprana edad de 5 meses, se muda con su familia a los Estados Unidos. Ese fue el comienzo de su peregrinar por el mundo:...
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Esta semana Nadia Beovide, nuestra sommelier nos recomienda el maridaje para la receta de Adriana Ortemberg: Redonditos de Navidad: Ramisco de Colares ,2009 Bodega Monte Cascas D.O.C. Colares,...
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Esta semana Nadia Beovide, nuestra sommelier nos recomienda el maridaje para la receta de Iker Erauzkin: Sopa de amor dulce con cerezas Para este postre recomiendo: Rasim Negre, 2009 Bodega:...
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Esta semana Nadia Beovide, nuestra sommelier nos recomienda el maridaje para la receta del Chef Stephane Poussardin: Mousse de yogur, remolacha, violeta y mirtilla Para este postre recomiendo: Privat...
View ArticleRecomendación de Nadia Beovide para el Tartar de cigalas con remolacha
Esta semana Nadia Beovide, nuestra sommelier nos recomienda el maridaje para la receta del Chef Stephane Poussardin: Tartar de cigalas con remolacha, frambuesa y agua de rosa Para este plato recomiendo...
View ArticleRecomendación de Nadia Beovide para el Secreto con setas y pera
Esta semana Nadia Beovide, nuestra sommelier nos recomienda el maridaje para la receta del Chef Iker Erauzkin: Secreto con setas y pera Para este plato recomiendo Camí de Cormes, 2007 Variedad: Samsó...
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